Скільки коштуватиме новорічний кошик?

Новий рік для кожного - це гарно прикрашена ялинка, подарунки і, звісно ж, щедрий стіл. За прикметою, чим більше страв приготовано, тим багатший буде наступний рік. Проте, в умовах сьогодення, такий бенкет може завдати значного удару по гаманцях. Я вирішила пройтись по крамницях та підрахувати приблизну суму святкування. Отже, для багатьох Новий рік без олів’є – це не свято. Класичний рецепт передбачає: картоплю (5-7 грн за 1 кг), яйця (10 штук 26-30 грн), зелений горошок (18-20 за банку), докторську ковбасу або курячу грудинку (150 грн за 1 кг), Також додають солоні огірки. Добре, якщо є домашні, а ось магазинні вам обійдуться у 20 грн за 1 кг. Морква (5-9 грн за 1 кг). Традиційно салат заправляють майонезом. Порція на 5 осіб по 250 г на кожного коштуватиме десь 150 грн. Наступний у рейтингу - «оселедець під шубою». Власне сам оселедець коштує 55 грн за 1 кг. Буряк (5-9 грн за 1 кг), морква (5-9 грн за 1 кг), картопля (5-7 грн за 1 кг) і майонез. За бажанням можна додати яблуко. Дивлячись від сорту, ціни на них стартують від 16 грн за кг. Для компанії з п’яти чоловік цей смаколик обійдется у 100 грн. Запечена курка на 1,5 кг витягне з вашого гаманця 160 грн. А ось морожена скумбрія - від 90 грн. Економ-варіант холодцю, у складі якого будуть свинячі ніжки (35 грн за 1 кг), м’ясо курки (70 грн), та 1 кг свинини (100 грн.) разом з овочами коштуватиме вам десь у 230 грн. На алкогольних напоях зекономити буде важко. Середня ціна на напівсолодке шампанське - 150 грн і вище. І куди ж без бутербродів з червоною ікрою. Тут ціни різняться, адже все залежить від розміру баночки та виду риби. Середній варіант коштуватиме від 150 грн. Ціни на мандарини також різні. В супермаркетах ці фрукти коштують від 27 грн, на ринку - 33 грн. Загалом же, не враховуючі спеції, соняшникову олію, соки або газовані напої, найскромніший новорічний стіл приблизно обійдеться на компанію з 4-5 чоловік у 1500 грн. Меню на 2-3 людей - 1200 грн.